Jefe de Operaciones - Servicios de Alimentación Colectiva - Antofagasta y Calama

Descripción del Cargo:

Empresa multinacional, líder en Servicios de Alimentación Colectiva, requiere contratar a Jefe de Operaciones para sus Servicios de Alimentación Colectiva en contratos correspondientes a la zona urbana de la ciudad de Antofagasta y en importante faena minera de la Segunda Región.

Funciones:

• Dentro de las funciones del cargo Jefe de Operaciones de Alimentación se encuentran las de organizar, dirigir, supervisar y controlar la producción y el servicio de los contratos de alimentación colectiva bajo su cargo.
• Debe asegurar la entrega de un servicio de calidad y satisfacer al cliente, preocupándose por la planificación de tareas y la resolución de problemas, teniendo como meta obtener ganancias, cumpliendo con el presupuesto asignado.
• Controla el stock de insumos, los pedidos, los costos, las ventas, la higiene y la limpieza.
• Debe también cumplir funciones de administración de personal, atendiendo al cumplimiento de las tareas de sus subordinados, conformando un equipo de trabajo que colabore con la obtención de los objetivos antes mencionados.
• Lograr una excelencia operacional, a través de la entrega de un servicio de calidad al cliente, apoyándose para ello en el sistema de gestión integrado HSE, entre otros.

Requisitos:

• Título Profesional acorde al cargo (Administración, Alimentos, Hotelería, Gastronomía, etc.) Experiencia mínima de 2 años en administración de servicios de alimentación colectiva o similar.
• Residencia en Antofagasta.