Ayudante de Cocina Campamento

Descripción del Cargo:

Empresa concesionaria de alimentos y Catering requiere incorporar AYUDANTES DE COCINA para trabajar en campamento minero en La Libertad

Requisitos:

• De preferencia con estudios concluidos en Gastronomía.
• Experiencia mínima de 06 meses en empresas concesionarias de alimentos.
• Carnet de sanidad vigente.
• Disponibilidad para trabajar en campamento minero y bajo régimen.

Funciones:

• Elaborar los alimentos conforme a las instrucciones del maestro de cocina.
• Seleccionar y verificar el estado de conservación de los víveres.
• Realizar la limpieza, corte, cocción y preparación de los alimentos manteniendo la higiene en su manipulación.
• Velar por el mantenimiento e higiene de los utensilios, equipos y ambientes del comedor, colaborando con las acciones de limpieza general.
• Distribuir las raciones en los puntos de atención a los comensales.