Jefa de Comedores Candidate Resume

EXPERIENCIA LABORAL_________________________
• Restaurante: Govinda’s (Tucumán) Atención al publico durante 4 meses, a partir de Septiembre de 2002.
• Restaurante: Govinda’s (Chile) Ayudante de Cocina, realizando Pasantías durante 3 meses, a partir de Enero 2003.
• Restaurante: Govinda´s (Tucumán) Encargada de cocina durante 11 meses a partir de Abril 2003 hasta marzo 2004.
• Bar Delivery: Javucho ( Tafí Viejo ) Socia y Encargada de Cocina, a partir de Octubre 2005 hasta Marzo 2007.
• Empresa de Servicios de Limpieza: BETA S.R.L. (Tucumán) Supervisora durante 7 meses, desde Septiembre de 2007 hasta Abril 2008. Consistía en:
Capacitar, dirigir y asignar tareas al personal de limpieza
Control de cumplimiento de tareas de los operarios de limpieza.
Control de horas de los operarios
Trato con los clientes de los servicios


• Empresa de Servicios de limpieza: BETA S.R.L. Auditora Nacional desde Abril de 2008 hasta la actualidad. Consiste en :
Controlar a los supervisores y al personal de limpieza, en sus respectivas tareas.
Controlar encargado de depósito de insumos (Ingreso y egresos)
Supervisar toda el área operativa de la empresa y realizar los informes correspondientes
Rapidez y eficacia en toma de decisiones
Vinculación directa con clientes.
Motivar al personal, para un mejor desempeño.
Viajar y recorrer los diferentes servicios en todo el país.


• Yacimientos Mineros: YMAD (Catamarca) Jefa de Comedores en Yacimiento desde Abril de 2008 hasta Noviembre de 2009. Consistía en:
Organizar, capacitar y dirigir al personal
Realizar cronogramas de descansos
Control de Stock de mercadería
Diseño de menús
Controlar que todo se realice bajo las normas de higiene y seguridad
Innovar y Motivar al personal para mejorar su desempeño grupal.

• Amplia experiencia en manejo de personal y trabajos en equipos